由台灣安全食品推廣協會主辦，信威生技協辦的「牛樟芝（食）在有益處」研討會，1月31日在台北圓滿舉行，邀請多家產業界及學界專家分享牛樟芝除了藥用以外，目前已透過生物科技成功運用在食品材料上，透過牛樟芝商品展示，讓大眾了解牛樟芝的食用藥用益處，以及牛樟產品透過分級制度，不再是高貴的藥材，而是人人可以享受高貴不貴的保健產品，具備高營養系數的食材，期待透過此研討會分享，為牛樟芝產業爭取更多契機，走向藍海市場。
 
牛樟芝為台灣特有國寶級產品，極具發展潛力，但因主管單位的規範，政策過於保守，導致該產品年產值不如預期。台灣安全食品推廣協會理事長詹竣毅有鑑於此產業困境，及期許以造福兩岸推廣安全食品為立基點，邀請桃園市牛樟菇菌商業同業公會理事長葉宗銘，台灣信威生技總經理羅順仁，台灣承品生技董事長特助謝育成及中華醫事科技大學黃嘉新教授等專家，前來與會分享，為台灣產業及兩岸食品安全貢獻一份力量。
 
信威生技總經理羅順仁表示，牛樟芝為台灣獨有珍貴材料，潛藏於台灣山林最珍貴的「森林紅寶石」，由於外表與靈芝非常像，早期被稱為靈芝的一種。歷經多年來，台灣生技產業逐步積極研發相關產品，近幾年…

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