台灣承品生技董事長特助謝育成、桃園市牛樟菇菌商業同業公會理事長葉宗銘、中國時報發行人暨旺報社長黃清龍、台灣安全食品推廣協會理事長詹竣毅、信威生技總經理羅順仁及中華醫事科技大學黃嘉新教授一同為台灣牛樟芝發聲，期許產業走向藍海市場。
 
台灣人保健食品1年可以吃掉近千億元，相同原料延伸的產品玲瑯滿目，價差更是達上千元，臺灣特有國寶「牛樟芝」亦受到衝擊，1月31日台灣安全食品推廣協會特別舉辦「牛樟芝”食”在有益處」研討會，盼透過專業數據、研究文獻，為台灣牛樟芝產業爭取更多契機，走向藍海市場。
 
近年來台灣食安風暴頻傳，但民眾食安認知卻相對貧乏，多是依賴網路資訊，往往問題爆發時才發覺自身飲食出狀況。台灣安全食品推廣協會理事長詹竣毅表示，現在的人愈來愈重視養生，過去牛樟芝的安全性一直備受考驗，直到最近，透過現代的生物科技得知，樟芝子實體擁有許多生理活性成分，對於抗癌養生具備一定的預防效果，且已於…

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